特定の業種を営業する場合には、 施設基準に適合した施設設備を作り、
営業所所在地を所管する保健所長の許可を受ける必要があります。
ネットショップでの小分販売業の場合については、
営業許可が不必要な業種であると県と地域保健所に確認済です。
ルナタスティでは、材料の仕入れから、ブレンド作業、袋詰め迄の
全ての行程について、専門業者に外部委託しており、
それらの作業を衛生管理者不在の場所で個別に行うことはありませんが、
食品衛生責任者講習受講修了証は取得しております。
また、PL共済保険の加盟済です。
もし何かご不明な点やご心配なことがあれば、お問合せフォームからご連絡下さい。
